Restaurant

Bienvenue chez ” La Ciboulette ”

Nous vous accueillons dans une ambiance conviviale et chaleureuse, où la passion de la cuisine rencontre la fraicheur des produits.

Notre carte propose une savoureuse fusion asiatique, mêlant épices, saveurs exotiques et créativité.

Que ce soit pour un déjeuner gourmand, un dîner en famille ou une soirée entre amis, notre restaurant est l’endroit idéal pour partager un moment privéligié autour d’une cuisine généreuse et pleine de goût.

Le menu du midi les jours ouvrés, avec choix végétariens, coûte 20 EUR pour une entrée, un plat et un dessert.

Plusieurs menus sont disponibles le soir et ils sont tous basés sur le choix « à la carte » ci-dessous. Le prix des menus est d’environ 30 EUR.

Horaires d’ouverture :

Notre restaurant n’est actuellement pas ouvert au public, mais nous sommes ravis de vous accueillir pour vos repas de groupe, événements privés ou professionnels.

Nous vous proposons :

• Des menus adaptés à vos envies et à votre budget
• Une salle de restaurant conviviale pouvant accueillir jusqu’à 30 personnes
• Un grand parking pour faciliter votre venue
• Un cadre agréable au bord de la rivière
• Une salle d’événements avec la sono
• Une terrasse couverte idéale pendant la saison
• Ainsi que 3 chambres d’hôtes confortables pour prolonger votre séjour

N’hésitez pas à nous contacter au 07 86 23 58 71 pour organiser votre événement : nous serons heureux de vous accompagner dans la création d’un moment sur mesure, gourmand et chaleureux.

Notre Carte d’été 2025

Entrées :  10 EUR

~ Gaspacho de melon et tomates, avec sa crème glacée de chèvre (V)

~ Carpaccio de magret sur un lit de salade et sa sauce aux prunes

~ Crevettes grillées au gingembre 

~ Bruschetta de mozzarella, poivrons grillés, tomates cerises (V)

~ Lamelles d’encornet grillées à l’asiatique 

Plats :

~ Filet de saumon cuit à la sauce teriyaki ( à la japonaise ), riz  18,50 E 

~ Grande salade de boeuf grillé façon donburi, riz 19,00 E

~ Araignée de porc à la sauce de moutarde et figues, pommes-de-terre  17,50 E

~ Galette de sarrasin aux champignons façon gyoza, riz sauvage, sauce ponzu 16,5 E

~ Poisson frais du moment grillé à la sauce citron et tomates cerises, riz 17,50 E

Desserts  :

~ Coeur coulant au chocolat et sa boule de sorbet à la framboise 7,50 EUR

~ Verrine Banoffee (speculoos, crème caramel au beurre salé, banane) 6,50 EUR

~ Fromage blanc avec miel ou coulis maison du moment 6,00 EUR 

~ Feuilleté de fruits de saison et sa boule glacée 7,00 EUR

~ Dessert du moment 6,50 EUR

~ Assiette de fromages de par ici avec sa confiture 9,50 EUR

~ Colonel – sorbet de citron vert et vodka 7,50 EUR

~ Crèmes glacées ou sorbets (2 boules) 6 EUR

vanille / chocolat / framboise/ caramel / sorbet citron vert / noix de coco / café 

Cuisine faite maison, sauf pour les glaces. Toutes les sauces sont de l’inspiration du chef. Les oeufs viennent des poules vivant en plein air et nos salades et légumes viennent d’un maraîcher bio pas loin de Foix