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Just as nature is reborn in spring, Easter invites us to come together and celebrate life. La Ciboulette in Foix welcomes you for a delicious moment full of meaning.
Discover what the chef has prepared for the Easter celebration on Sunday, April 5. Reservations are highly recommended at +33 7 86 23 58 71.
Full menu 39 EUR :
- Amuse-bouches et apéritif avec liqueur de myrtille maison
Entrées :
- Encornets grillés à l’asiatique
- Brochette de canard à l’orange
- Verrine d’épinard, chèvre et quinoa (Vég)
Plats :
- Agneau confit aux épices, flageolets et légumes grillés
- Filet de loup de mer façon sétoise, riz et légumes
- Tofu à la malaysienne – sauce coco et cacahouètes – avec nouilles et légumes (Vég)
Desserts :
- Gâteau au chocolat et framboise
- Anna Pavlova (meringue, crème fouettée, fruits frais )
- Colonel (sorbet citron vert et vodka)